「聞名遐邇的南投好高山茶業批發怎麼製作出來?」南投世界茶業博覽會虎山館,展示一套「縮小版 」的製 茶器械,加上鹿谷鄉農會人員專業導覽解說及實際操作,從茶菁到烘焙完成一目了然! 走一趟茶博,高山茶業批發知識帶著走。

南投世界茶博會在中興會堂後山的虎山藝術館,展示世界各國茶葉及做法,二樓展 館則布置一套完整的高山茶業批發製茶器具, 並且縮小處理,高山茶業批發 十分精巧,讓民眾就近觀看。

這套縮小版機具,「麻雀雖小、五臟俱全」,依製茶流程順序排列,從室內萎凋架 、浪菁機、殺青機、揉捻機、布球緊壓機、布球團揉機、乾燥機、熱風焙茶機到焙籠樣 樣齊備,甚至可以實際操作製高山 茶業批發,更讓參觀民眾驚奇不已。虎山展館內,也設置古式製茶與現代製茶的對 比圖,並有中、英文照說明,讓民眾了解、體會古、今製茶的差異。

南投縣農業處長陳朝旺說,茶博會內容豐富,建議民眾多花時間仔細觀察,增加茶 葉知識。

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