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台北市洗腎診所表示，血液透析患者營養依照營養與透析的治療量，是決定透析患者生存率的主要因素。台北市洗腎診所建議，控制水份、鹽份、含鉀及含磷食物的攝取，可以預防及減少透析合併症的症狀。

台北市洗腎診所建議，熱量的獲得應有55-60%取自醣類，25-30%來自脂肪，另10-15%取自蛋白質，除了食用飯、麵包或麵條以外，還應包含魚、肉、豆、蛋、奶及蔬菜水果等。蛋奶素者可吃雞蛋和牛奶，以及適量的豆製品，代替部份肉類。若為全素者，宜進食豆類製品。

台北市洗腎診所建議之飲食需求-醣類：
醣類也就是碳水化合物，如三餐所吃的飯、麵包或麵條等，是熱量的主要來源，所以需要適當控制。

台北市洗腎診所建議之飲食需求-脂肪：
台北市洗腎診所建議，為了減少血管硬化併發症發生，宜採用不飽和脂肪酸，例如橄欖油及其他植物油，盡量避免食用動物油，食用肉類時盡量將皮及肥肉去除，以瘦肉為主。

台北市洗腎診所建議之飲食需求-蛋白質：
台北市洗腎診所表示，蛋白質消化後成為氨基酸，可作為身體組織成長的原料，蛋白質攝取過多會導致鈣、磷過剩；攝取不足會造成貧血、抵抗力降低及肌肉無力。台北市洗腎診所建議血液透析治療患者蛋白質的攝取量，應每天每公斤1.1-1.4公克，通常蛋白質的需要量至少需有2/3來自高品質的動物性蛋白質，如：蛋、魚、牛肉、豬肉、家禽類，因其含有較多的必需氨基酸可以被身體完全利用。