台北縣有一位50歲中年轉行做餐飲的劉先生,為了讓民眾吃便當時,仍然能吃到各個菜色的美味,研發出了,不會讓湯汁外流的西點餐盒,目前已經取得5個國家的專利,還有大陸年營業額15億的大廠,已經跟他接洽合作。

說到吃西點餐盒,不少人第一印象就是油膩膩;就算湯汁沒流出來,但傳統便當盒,也讓美食家,看了就怕。不漏餐盒發明家劉問濤:「(傳統盒子)放一個魚,就有魚的味道,放一個青菜,又有一個青菜的味道,什麼味道都五味雜陳。」

就是因為這樣的印象,激發了劉先生研發西點餐盒的想法,不但砸大錢到各國考察,還帶回各式各樣便當盒做研究,光是開模具,就花了1千萬,但成品讓他很滿意。劉問濤:「蓋好了以後,你在運送的過程當中,它(湯汁)不會到處亂跑。」

看看劉先生設計出來的西點餐盒,每個放菜的空間都是獨立的,加上能完全咬盒的蓋子,蓋子一蓋上,每道菜就被封存在各自的格子裡;就算餐盒在運送過程中,經歷搖晃,甚至是拿起來「狠狠的甩」、「倒過來擺」,都不會像傳統西點餐盒一樣,湯汁流的到處都是。

看看發明者劉先生,今年50歲的他,中年才轉行做餐飲,這2年更是轉而投入研發餐具;幸好設計得到認同,

不但在台灣和5個國家取得專利,就連大陸一間年營業額15億的廠商,也和他接洽談合作,而未來他也計畫將創意推廣到全世界,讓吃便當,成為享受而不是惡夢。

引用資料來源:tw.myblog.yahoo.com/jw!SfMsUGWGERoGmYWBhb5RpYYCOkVJnw--/article?mid=8494

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