【大台灣旅遊網TTNews記者謝燕豪】

 

  隨著飲食西化影響,台灣人對巧克力的接受度不再只是當成情人節禮物,而是一種頂級的甜點文化。其中頂級巧克力又以法國的WEISS、義大利的Venchi和義大利的AMEDEI最為有名,其中又以AMEDEI最為珍貴,堪稱巧克力界的LV,想要品嚐歐式美味巧克力的消費者不必遠求歐洲,因為在內湖就有這些頂級巧克力的專賣店。

 

  在內湖經營已有三年多時間的歐洲假期巧克力專賣店主要代理的就是歐系三大品牌的巧克力,也是許多巧克力行家尋找美味的秘密基地,和市面上的一般巧克力不同,歐系三大品牌巧克力不但珍貴、口味也出眾,常是許多餐廳主廚喜歡使用的巧克力,連日本有名的料理東西軍也使用過,由此可見其高品質。

 

  歐洲假期負責人褚先生表示,家族代理歐系巧克力已有近30年的經驗,店內也備有40多種的美味巧克力,各有不同特色和濃度,提供給巧克力愛好者多元的選擇。夏天店內也會提供有國外進口頂級的冰淇淋,搭配國產的水果呈現超越原產地的口感和美味,也受到許多消費者的喜愛。

 

  店內也在二樓規劃了休憩賞味空間,褚先生說,消費者可以選購喜歡的巧克力,再點杯咖啡或冰淇淋,挑個喜歡的位置慢慢品嚐或是閱讀、工作,讓巧克力文化可以自然而然進入自己的生活,那才是歐洲假期所追求的目標。

 

引用資料來源:tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100608/62/2734q.html

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